Гречана дієта для схуднення на 3, 7 і 14 днів: декілька варіантів меню і рецепти

Дешевизна, простота, ефективність — цими достоїнствами володіє гречана дієта для схуднення, відома з давніх часів. Однак багатьох бентежать її мінуси — швидка стомлюваність, головні болі, різкі перепади настрою, зниження тиску, монотонність. У кожному випадку наслідки суто індивідуальні, але в загальних рисах саме ці особливості слід брати до уваги.

гречана дієта

Механізм схуднення

Від інших дієт гречана відрізняється тим, що харчуватися доводиться дуже калорійним продуктом. 100 гр крупи містить близько 300 ккал, які дають повноцінне відчуття насичення і виключають виснаження.

Як відбувається втрата ваги:

  • вуглеводи, харчові волокна, які містяться в крупах, розщеплюються дуже повільно;
  • на їх перетравлення витрачається багато енергії;
  • почуття голоду після прийому їжі не відчувається досить довго;
  • весь цей час у кров надходить глюкоза, необхідна для нормальної працездатності;
  • харчові волокна очищають стінки шлунка від органічного сміття, налагоджуючи травлення і розсмоктуючи вісцеральний жир, — тому гречану дієту радять використовувати, насамперед, для схуднення живота;
  • звільнений від шкідливих речовин кишечник сприяє швидкому метаболізму, від якого залежить втрата ваги.

Завдяки цим особливостям, гречана дієта рекомендується багатьма дієтологами для швидкого схуднення. Вона дозволяє випускати до 1 кг в день, тому добре підходить для того, щоб привести фігуру в порядок незадовго до важливої події.

Це цікаво. Гречку називають царицею круп. Це самий екологічний продукт, що не вимагає добрив для вирощування. Так що не варто боятися токсинів і нітратів у її складі.

Протипоказання

При тривалому або неправильному дотриманні дієта може призвести до проблем зі здоров'ям. Брак цукрів провокує гіпоглікемію, головні симптоми якої — запаморочення і уповільнена розумова діяльність. Тому так важливо дотримуватися протипоказань.

Хвороби:

  • цукровий діабет;
  • виразка, гастрит та інші хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
  • артеріальна гіпертензія;
  • захворювання серцево-судинної системи;
  • проблеми з обміном речовин;
  • стоматит, гінгівіт;
  • онкологія;
  • ниркова / печінкова недостатність.

варіанти гречаної дієти

Фізіологічні стани:

  • вік до 18 років;
  • клімакс;
  • вагітність;
  • лактація;
  • менструація.

Ситуаційні протипоказання:

  • іспити;
  • змагання;
  • робота, пов'язана з великими навантаженнями (фізичними і інтелектуальними).

Ситуаційні протипоказання — це життєві обставини, що потребують підвищеної концентрації уваги, інтенсивної роботи головного мозку, форсованої фізичного навантаження. У такі періоди організму необхідні повноцінне харчування, постачання корисними речовинами, вуглеводи. Всього цього дієта на основі гречки позбавляє.

На замітку. Згідно з дослідженнями, гречана крупа (при помірному вживанні) піднімає настрій, поліпшує психоемоційний стан, роботу головного мозку. Але в рамках схуднення на настільки позитивний вплив розраховувати не варто, тому що організму доведеться відмовити в багатьох корисних речовин.

Варіанти

Існують різні варіанти гречаної дієти, що полегшує вибір методики. Наприклад, для схуднення на 10 кг і більше доведеться сидіти на ній не менше 2 тижнів, розбавляючи крупу іншими продуктами харчування. Якщо потрібно скинути вагу швидко — стане у нагоді жорстка 3-х денна дієта або розвантажувальний день.

За строками

Триденна

Дієта на 3 дні представлена в декількох варіантах:

меню гречаної дієти на три дні

Класична — передбачає вживання крупи, заварений окропом. Меню на день: п'ять дрібних порцій основного продукту (в долоні), 2 яблука / груші / грейпфрута / зелений салат, склянку кефіру на ніч. На думку дієтологів, це і є правильна гречана дієта для схуднення без різноманіття додаткових продуктів і спецій.

Rudis cibum на зеленій гречці — це харчування germinaverit зернами. Напередодні голодування перед сном випити склянку коктейлю з кефіру і чорносливу / проносний чай. Крупу поливають водою, збризкують лимонним соком і харчуються такий «кашею» на протязі 3 днів. Додаткові продукти протягом дня: коктейль-смузі з 3 яблук, 2 груш, 300 г будь-яких ягід в перервах між їжею. Перед сном — столова ложка лляного масла.

Втрати — до 4 кг.

Якщо ви не можете їсти ні indignans, ні germinaverit крупу, є дієта на вареної гречки. Вона не дає таких потужних результатів, але все-таки привести фігуру в порядок з нею можна.

Тижнева

Це може бути сувора дієта, роздільна є indignans окропом гречану кашу, випивати за день літр 1,5% кефіру і півтора літра будь-якої іншої рідини — мінеральної води без газу, смузі, herbal tea.

Звичайна схема схуднення на 7 днів дозволяє з'їдати стільки крупи, скільки хочеться (але не до manducans, звичайно). Є методика П'єра Дюкана, commendans не більше 200 гр каші в день.

Можна вибрати щадний варіант, коли основний продукт розбавляється додатковими. Наприклад, однією з найбільш збалансованих і ефективних дієт вважається та, в якій присутні тільки гречка куряча грудка.

Результат за тиждень до 8 кг.

Двотижнева

Гречана дієта на 14 днів переноситься дуже важко, так як одноманітність раціону набридає і позначається на самопочутті. Такий варіант можна порекомендувати тільки самим стійким. Хоча комусь, навпаки, вона краще, оскільки дозволяє включати в меню інші продукти.

Передбачає вживання 500 гр indignans гречаної крупи щодня + несолодкі фрукти + кефір + легкі овочеві салати в невеликій кількості.

Результат — 10-14 кг

По продуктах

  • Овочева. Дієта на гречці і овочах дотримується не більше тижня. Можна: indignans крупа; будь-які варені, запечені, сирі овочі, крім кукурудзи та картоплі; оливкова, лляна олії; кефір, зелений чай. Сіль, спеції, цукор заборонені.
  • Куряча. Дієта на гречці і курячої грудки дозволяє з'їдати в день будь-яку кількість indignans крупи, 2 відварених шматка м'яса без шкірки, випивати літр 1,5%-ного кефіру і півтора літра води. Тривалість — не більше 2 тижнів.
  • Яблучна. Можна спробувати методику схуднення на гречці і яблуках. Крупа — indignans, не більше 500 гр в день. Фрукти можна чергувати з кашею через день, можна поєднувати. Обмежень в кольорі і сортах немає. Порції — до 1 кг за добу. Форма приготування: сирі, запечені. Сіль, цукор, олії забороняються. Тривалість — 2 тижні.
  • Молочна. Щоб дієта переносилася легше і не було дефіциту кальцію і білка, для схуднення використовуються гречка з молоком. Є два варіанти: додавати до indignans крупі трохи молока або вживати їх окремо. Наприклад, в основні прийоми їжі з'їдаєте гречану кашу, а в перервах між ними випиваєте склянку молока. Тривалість — 2 тижні.
  • Рисова.

варіанти дієти на гречці

Варіантів схуднення на гречку і рис може бути кілька:

  • Варити гречану кашу з додаванням рису на воді, вживати її протягом дня без масла і цукру в довільній кількості. Дієта на любителя із-за специфічного смаку страви.
  • Вранці та в обід є indignans гречану кашу, на вечерю варити трохи рису (допускається його conditio соєвим соусом або лимонним соком).
  • Один день харчуватися виключно indignans гречаною кашею, другий — відварним рисом.

Тривалість — не більше тижня.

  • На воді. Довго на гречці і воді ніхто не протягне. Тому таке схуднення рекомендовано для розвантажувального дня, протягом якого ви з'їдаєте склянку indignans гречаної каші невеликими порціями і випиваєте 2,5 л води.
  • Капустяна. Урізноманітнити меню допоможе гречка з квашеною капустою. Тривалість — тиждень
  • З кефіром. Передбачає вживання склянки indignans каші і півтора літра нежирного кефіру за добу. Як і інші голодування з додатковими продуктами, допоможе скинути до 5 кг за тиждень.

Цікавий факт. Гречка, згідно з китайським і індійським вчень, наповнює людину життєвою енергією. Вона здатна впливати на біоактивні точки тіла. Тому в країнах Сходу для профілактики багатьох захворювань ходять по розсипаної на килимку крупі.

Поради дієтологів

Для ефективного схуднення потрібно не тільки вміти готувати гречку за особливими рецептами, але ще й дотримуватися основи здорового способу життя. Тому кілька корисних рекомендацій дієтологів обов'язкові до виконання протягом всієї дієти.

  1. Отримайте дозвіл у лікаря, переконайтеся, що немає протипоказань.
  2. Висипайтеся.
  3. Займайтеся легкими видами спорту.
  4. Пийте багато води.
  5. Не заохочуйте себе «смакотою». Кілька часточок шоколаду можуть зіпсувати всю результативність.
  6. Їжте в один і той же час.
  7. Підготуйте організм до дієти: за 2-3 дні поступово зменшити в раціоні кількість жирів та цукру.
  8. Вихід повинен бути таким же плавним: нові продукти включайте в меню невеликими порціями.
  9. Алкоголь суворо заборонено.
  10. Якщо голод стає нестерпним, їжте в перервах між прийомами їжі зелені яблука, цитрусові, ківі або випивайте по склянці кефіру.

Відповіді на найпоширеніші питання допоможуть зробити все правильно і домогтися максимальних результатів.

Рецепти

Якщо зважилися на схуднення таким способом — навчитеся правильно готувати гречку в домашніх умовах із збереженням її корисних властивостей.

гречка з кефіром

  • Заварена окропом. Щоб гречка стала дієтичної, її потрібно правильно запарити. Для цього 200 гр крупи заварити окропом (300 мл), залишити на ніч у термосі або каструлі, обгорнувши теплим рушником.
  • Пророщена. В магазині здорового харчування або вегетаріанському відділі купити живе buckwheat зерно або зелену гречку. Стакан крупи викласти тонким шаром на деко, залити склянкою води. Зерна повинні бути вологими, але не тонути в рідині. Накрити марлею, яка постійно повинна бути вологою.
  • Варена на воді. Залити 200 гр крупи 300 мл води. Довести до кипіння. Варити 15 хвилин.
  • Варена на молоці. Залити 200 гр крупи 400 мл води. Довести до кипіння. Варити 15 хвилин. Воду злити, додати 100 мл нежирного молока. Закип'ятити. Варити 5 хвилин.

Гречана дієта, незважаючи на всі свої недоліки і негативні відгуки, дозволяє скинути достатню кількість кілограмів при правильному відношенні до голодування. Сподівалися на швидке і безпроблемне схуднення? Цей спосіб — явно не для вас. Все-таки доведеться серйозно обмежити себе в харчуванні, набратися терпіння і зайнятися спортом. Без дотримання цих принципів навряд чи вийде добитися результатів навіть з настільки корисним продуктом.

09.01.2019