Кефірна дієта — оздоровлення та схуднення в одному стакані

Більшість жінок хочуть позбутися від зайвих кілограм. Але для цього вони не готові витрачати надто багато часу, тому вони вдаються до суворих дієт, які мають жорсткий режим харчування і строгі обмеження в їжі, що дозволяє всього за пару днів позбутися 5-6 кг.

Прикладом цього є кефірна дієта. Всього за один тиждень за допомогою неї можна скинути до 10 кг! Результати, звичайно, чудові, але от тільки чи варті вони того? Давайте з вами більш детально розглянемо дану дієту.

кефірна дієта

Чим корисний кефір?

Кефір — натуральний продукт, одержуваний з незбираного молока в процесі бродіння, викликаного молочно-кислими бактеріями. Цей унікальний продукт багатий за своїм складом вітамінами групи А і В, калієм і мікроелементами-кальцієм, білками, жирами і вуглеводами, які знаходяться в легко засвоюваній формі. Крім того, він багатий рідкими речовинами, утворюваними в процесі життєдіяльності, мікроорганізмами.

Завдяки такому багатству корисних компонентів, кефір в організмі виконує наступні функції:

  • прекрасний джерело поживних речовин;
  • невисока калорійність;
  • гарне угамування почуття голоду при невеликих кількостях;
  • нормалізує процеси травлення;
  • прискорює процеси обміну речовин;
  • прискорює процеси виведення зайвої рідини;
  • прискорює процеси виведення солі;
  • сприяє нормалізації мікрофлори кишечника;
  • сприяє швидкому розщепленню жирів всередині організму;
  • виводить токсини, шлаки.

З усього вищесказаного випливає, що кефір не тільки ефективний засіб для схуднення, але і прекрасний продукт для загального оздоровлення організму.

Важко створити штучним шляхом більш корисний засіб для схуднення, ніж кефір. Про це вже подбала природа. Варто тільки повірити в її мудрість, докласти трохи зусиль, і результат перевершить всі очікування.

Хтось із читачок може сказати: «Якщо все так просто, чому фахівцям по дієтам у всьому світі немає спокою? Застосовували б кефір і немає проблеми.» Для «реабілітації» фахівців галузі здорового харчування можна навести наступні аргументи:

  • існують захворювання, при яких не можна вживати кефір в значних кількостях — хвороби нирок і органів травлення, підвищена кислотність шлунка;
  • для лікування важких форм ожиріння кефірна дієта може бути одним із супутніх методів;
  • розробка нових методик лікування ожиріння і боротьби із зайвою вагою — вигідний бізнес, що приносить хороший дохід державі.

Після того, як користь кефіру при схудненні доведено, варто розглянути деякі найбільш ефективні дієти з його участю. Треба відзначити, що в цілому у світі існує близько ста кефірних дієт.

дієта на кефірі

Як працює кефірна дієта

Кефірна дієта мінус 10 кг провокує справжній стрес для організму, при якому він починає активно виснажувати свої жирові запаси, намагаючись протистояти негативним чинникам. Відбувається це за рахунок того, що кефір містить у собі дуже багато білка, але при цьому в ньому практично відсутні вуглеводи.

Адже людський організм влаштований таким чином, що отримуючи разом з їжею підвищену кількість вуглеводів, він починає миттєво перетворити їх в енергію, яку відразу ж починає витрачати. Але замість них він отримує білок, який вимагає від організму сильних праць, щоб його перетравити і засвоїти. Виходить, що вживаючи кефір замість звичайної їжі, ми змушуємо організм витрачати набагато більше енергії, ніж потрібно, але при цьому не даємо йому додатково. Природно, що в таких випадках починає «діставати» свої запаси, які були заховані на «чорний день».

Саме з цієї причини схуднення за допомогою кефірної дієти відбувається стрімко. Проте варто відзначити, що під час підтримки даної дієти, необхідно вживати кефір з низьким відсотком жирності. Тільки так організм не зможе робити нові запаси, а буде витрачати вже наявні.

Недоліки кефірної дієти

Кефірна дієта для схуднення вимагає жорстких обмежень в харчуванні, які загрожують присутністю постійно відчуття голоду і «приглушити» його практично не вдається.

Це також призводить до дефіциту поживних речовин в організмі, що підвищує ризик розвитку багатьох захворювань, в тому числі і травного тракту. Тому при дотриманні кефірної дієти дуже важливо приймати вітамінні комплекси, які продаються в аптеках.

У цієї дієти крім голоду і нестачі вітамінів є ще цілий ряд «побічних ефектів». Це:

  • запаморочення;
  • слабкість;
  • зниження розумової і фізичної активності;
  • нудота;
  • головні болі;
  • діарея;
  • дратівливість.

Крім того, кефірна дієта може призвести до загострення хронічних захворювань. З цієї причини дотримуватися її можуть тільки абсолютно здорові люди. Якщо ви не впевнені на всі 100% в тому, що повністю здорові, перед тим, як «сідати» на дієту потрібно проконсультуватися з лікарем.

Кому протипоказана кефірна дієта

Кефірну дієту ні в якому разі не можна дотримуватися людям з наступними захворюваннями і станами:

  • порушення функцій ШКТ;
  • непрохідність кишечнику;
  • хронічні захворювання різних внутрішніх органів;
  • цукровий діабет;
  • патології печінки і нирок;
  • порушення функціональності серцево-судинної системи;
  • алергічна реакція на лактозу;
  • вік до 16 років;
  • вагітність і період лактації.
дієта доліної

Кефірні дієти: вибираємо свою

Якщо ви вирішили худнути за допомогою кефірної дієти, тоді ознайомтеся з найбільш ефективними з них.

Кефірна дієта Лариси Доліної

Кефірна дієта Лариси Доліної розроблені професіоналами персонально для неї. Завдяки цій дієті знаменита співачка скинула за півроку більше тридцяти кілограмів. Ця дієта відноситься до виду низькокалорійних. Тривалість її становить 7 днів, за які можна скинути 4-6 кг в залежності від індивідуальних особливостей організму.

Меню кефірної дієти включає

1-ий день

  • На п'ять прийомів розподілити 5-6 середніх картоплин, зварених у мундирах, і 0.5 літра кефіру. Протягом дня потрібно пити воду в кількості 1.5 літра.

2-ий день

  • На п'ять прийомів розподілити 0.5 кг відвареної курки без шкірки і без солі, а також 0.5 літра кефіру. Випивати 1,5 літра води.

3-ий день

  • На п'ять прийомів розподілити 200 г сиру низької жирності і 0.5 літра кефіру. Випивати 1,5 літра води.

4-ий день

  • На п'ять прийомів розподілити 200 г сметани і 0.5 літра кефіру. Випивати 1,5 літра води.

5-ий день

  • На п'ять прийомів розподілити 1 кг яблук або 300 г сухофруктів, крім родзинок і 0.5 л кефіру. Пити воду в кількості 1.5 літра.

6-ий день

  • На п'ять прийомів розподілити 1 літр кефіру. Пити воду в кількості 2 літрів.

7-ий день

  • Протягом дня пити мінеральну воду в кількості 1 літра і просту воду в кількості 1 літра.

Перед початком дієти слід протягом тижня зменшувати загальну кількість і калорійність добового раціону. Останній прийом їжі здійснювати не пізніше 18 годин.

3-х денна дієта на кефірі

дієта на три дні

Жорстка дієта, підходить абсолютно здоровим людям. Можна схуднути на 3-4 кг.

Протягом дня до 19 годин необхідно пити кефір в кількості 1.5 літра рівними частинами. Повторювати дієту можна кожні три тижні. Після проведеного курсу, дотримуватися збалансованого та не дуже калорійного харчування. Бажано займатися фізкультурою під час і після дієти.

Важливо! Як і при будь жорсткої моно дієти, організм в цей період відчуває гострий дефіцит вітамінів і мікроелементів. Щоб його заповнити, не порушуючи дієту, бажано приймати хороші комплекси вітамінів і мінералів.На виході з дієти можна доповнити свій раціон спеціальними добавками, які при низькій калорійності забезпечать вас безліччю необхідних речовин.

9-ти денна сувора кефірна дієта

Протягом дієти виділяється три періоди, в які вживаються певні продукти.

  • У перші 3 дні вживається знежирений кефір — 1.5. літра.
  • У другі 3 дні вживаються яблука — 1.5 кг.
  • У треті 3 дні вживається кефір з жирністю понад 3-х відсотків.

Всю їжу розподіляють на рівні частини на 5-6 прийомів і з'їдають до 19 годин.

За період схуднення можна позбутися від 9 кг зайвої ваги. Після закінчення дієти потрібно поступово вводити в раціон різні продукти. Для закріплення ефекту слід проводити розвантажувальні кефірно-яблучні дні. Фізичні навантаження обов'язкові.

Тижнева комфортна кефірна дієта

Суть дієти полягає в тому, що кожен день вживається в їжу один і той же раціон строго по часу.

  • 7.00 — один стакан кефіру;
  • 9.00 — овочевий салат з оливковою олією — 150 г;
  • 11.00 — нежирне м'ясо — 80 г;
  • 13.00 — одне яблуко середнього розміру:
  • 15.00 — гречана каша без солі і масла + стакан кефіру;
  • 17.00 — одне варене яйце;
  • 19.00 — сухофрукти — 100 г;
  • 21.00 — один стакан кефіру.

Протягом дня випивати 1.5 л води. Обов'язково займатися фізичними вправами. За час цієї дієти можна позбутися 5 кг зайвої ваги. Результат стабільний. Корисно повторити курс через один місяць.

Практично у всіх варіантах кефірної дієти є сенс доповнити раціон клітковину. Це допоможе одночасно поліпшити перистальтику кишечника і в той же час уникнути проносного ефекту, який можливий від кефіру у великих кількостях. Сама по собі клітковина не тільки не додає калорій, але і знижує калорійність страв, в які додають її.

Кефірна дієта і спорт

Вище вже говорилося, що кефірна дієта може викликати слабкість і запаморочення, тому заняття спортом під час її підтримки протипоказані. Дозволяються лише легкі види спорту. Наприклад, піша прогулянка або фітнес.

Але і їх слід застосовувати на практиці тільки в тому випадку, якщо ваше самопочуття стабільно і «побічні ефекти не проявляються. В іншому випадку можливі непритомність і поява проблем зі здоров'ям.

кефірна дієта вихід

Вихід з кефірної дієти

З дієти потрібно виходити поступово, без різкого збільшення обсягів їжі. Стійкість ефекту схуднення закріплюється на тривалий термін. З метою оздоровлення рекомендується проводити один тиждень в місяць на такій дієті. В якості фізичних навантажень можна застосовувати 30-ти хвилинну ранкову зарядку.

Які ще різновиди кефірної дієти?

Насправді різновидів кефірної дієти дуже багато. Це:

  • кефірно-яблучна дієта;
  • дієта на кефірі і огірках;
  • буряково-кефірна дієта;
  • монодієта на 3 дні;
  • тижнева кефірна дієта (ми її вже розглянули) і т. д.

Всі вони мають жорсткі обмеження в харчуванні і вимагають суворого контролю над своїми емоціями. Вони безпечні для здоров'я, тому зловживати такими дієтами не рекомендується. Повторно їх можна дотримуватися лише 1 раз на 6-10 місяців, не частіше.

Пам'ятайте, що кефірні дієти вимагають спеціального виходу. Можна по їх закінченню відразу накидатися на їжу і наминати все, що попадеться під руку. Це загрожує розлад травної системи. Тому всі продукти харчування вводяться в раціон поступово.

Починати потрібно з «легких» продуктів, наприклад, сиру, йогурту і сиру. І тільки після цього вводити різні соки, каші та супи. Перші 30 днів після закінчення дієти не рекомендується вживати в їжу жирну і смажену їжу, копченості, соління, маринади, ковбасні вироби, солодощі та булочки. В іншому випадку вага повернеться дуже швидко.

За відгуками жінок, які використовували ту чи іншу кефірну дієту, можна виділити одну спільну думку: процес схуднення проходить відносно легко в плані самопочуття, а отриманий результат зберігається надовго, якщо дотримуватися елементарних правил здорового харчування.

Всі перераховані вище види кефірних дієт можуть застосовуватися за умови хорошого здоров'я. В іншому випадку необхідність і тип кефірної дієти слід обговорити з фахівцем по харчуванню.

30.05.2019